Ожирение — это медицинская проблема, которая повышает риск развития ряда заболеваний, включая диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, некоторые виды рака, синдром апноэ во сне, остеоартрит и психические заболевания. Его провоцирует целый ряд факторов, таких как генетика, обмен веществ, физические и культурные факторы, травмы, болезни, приём лекарств, саморазрушительное поведение и неправильное питание. Профилактика заключается в изменении окружающей среды, и существует вера в то, что люди будут жить дольше и здоровее.
,Является ли ожирение болезнью? Да, ожирение — это серьёзное заболевание, представляющее собой избыточное накопление жира в организме сверх скелетных и физических возможностей организма. Простой способ определить это — использовать индекс массы тела (ИМТ), который представляет собой вес человека в килограммах, делённый на квадрат его роста в метрах. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявила, что избыточный вес и ожирение используются для назначения лекарств миллионам людей с избыточным весом или для того, чтобы стыдить людей с проблемами со здоровьем, связанными с ожирением. Противники модели ожирения как болезни утверждают, что она способствует подрыву индивидуальной ответственности. Ожирение — очень распространённое, высокораспространённое и предотвратимое состояние, и профилактика ожирения требует комплексного и всестороннего подхода, учитывающего социальные, поведенческие и культурные особенности, противоречащие общепринятым представлениям.
Ежегодно от рака, болезней сердца, инсульта и диабета умирает больше американцев, чем от чего-либо другого. В совокупности эти четыре заболевания составляют более 50% всех смертей в Соединенных Штатах. Однако некоторые из наиболее быстрорастущих угроз здоровью в Америке, такие как ожирение и мучительные хронические заболевания, по-прежнему рассматриваются индивидуально, предлагая, например, дегустационные меню для худых клиентов и пациентов, поклоняющихся стройности. Избыточный вес может привести к воспалению в органах и системах организма и вызвать абдоминальное ожирение, которое является специфическим фактором риска ишемической болезни сердца, инсульта, диабета и некоторых видов рака. Мы уделяем основное внимание симптоматическим воспалительным заболеваниям, таким как диабет 2 типа, артериальная гипертензия, инсульт, инфаркт, заболевания легких и печени. Жировая масса, очевидно, является следствием положительного энергетического баланса, но само по себе увеличение жировой массы создает болезненное состояние.
Избыток жира в организме в детском и подростковом возрасте является причиной ожирения. Причины многофакторные: генетические, гормональные, метаболические, связанные с питанием и психосоциальные. Низкий уровень метаболизма, обусловленный наследственными, тиреоидными и эндокринными факторами, способствует отложению жира у детей и подростков. Кроме того, избыточное питание и дефицит питательных веществ положительно влияют на развитие ожирения. Однако неправильные пищевые привычки, такие как недоедание, а затем переедание жирной пищи, вызывают особую озабоченность в период полового созревания, когда потребности в энергии меняются. Другими факторами, способствующими ожирению, являются нарушения, не связанные с питанием, чрезмерное использование детского труда и отсутствие родительской заботы, что может привести к нарушению пищевых привычек.
Профилактика ожирения привлекает все большее внимание из-за его негативного влияния на здоровье человека. Профилактика этого заболевания требует знания факторов риска, а также этиологии.
Риски для здоровья, связанные с ожирением в современном образе жизни, заключаются в том, что накопление лишнего жира в организме снижает шансы на долгую и здоровую жизнь. Это нарушение возникает из-за превышения потребления калорий над их расходом. Ожирение в основном обусловлено генетическими или наследственными заболеваниями, нарушением энергетического баланса, недостатком физической активности и несбалансированным питанием с ограниченным поступлением определенных питательных веществ, таких как белки, минералы и витамины.
Риски для здоровья, связанные с ожирением, в значительной степени обусловлены избыточным накоплением жира. Повышенное количество висцерального жира может оказывать негативное влияние на метаболическую систему организма и стимулировать повышение давления в сердечной и сосудистой системах, вызванного подкожной клетчаткой. Наиболее распространенными заболеваниями сердца являются ишемическая болезнь сердца и застойная сердечная недостаточность, которые в настоящее время часто развиваются преждевременно и без видимых причин у людей с ожирением. Кроме того, ожирение увеличивает риск развития сахарного диабета, рака и других хронических заболеваний, включая гипертонию, артрит и заболевания почек. Недавно также было установлено, что ожирение способствует развитию апноэ во сне, остеопороза и респираторных заболеваний.
Переедание, контролируемое или избегаемое с помощью диеты в сочетании с поддержанием надлежащего уровня активности, может быть одним из советов по профилактике ожирения. Многим из нас трудно изменить состав своего рациона и характер пищевого поведения, но, например, уменьшение размера порций оказало важное влияние на борьбу с ожирением. Диетолог и/или тренер разрабатывает план питания и физических упражнений, соответствующий индивидуальным потребностям каждого человека. Частые приемы пищи предотвращают чрезмерное чувство голода, тем самым предотвращая ожирение, вызванное перееданием. Никогда не пропускайте прием пищи или перекус, иначе вы будете чувствовать голод и переедать.
Сокращение потребления продуктов и напитков с высоким содержанием жиров и сахара, а также продуктов с добавлением сахара (например, сладких напитков) также снижает краткосрочные и долгосрочные риски для здоровья. Что еще можно сделать: следите за тем, чтобы ребенок соблюдал норму калорий, соответствующую его возрасту, полу и уровню активности. Тем, кто беспокоится о контроле веса, дневник питания поможет легко выявить пищевые привычки, требующие улучшения, и наглядно показать достигнутые результаты. Размер порций и употребление фастфуда также связаны с ожирением у подростков. Одна из лучших профилактических мер — выделить достаточно времени и найти что-то по душе.
И наконец, фитнес-режим — один из лучших способов профилактики ожирения. Частые, продолжительные физические нагрузки и регулярные тренировки также помогают организму эффективнее использовать калории, получаемые с пищей, что, в свою очередь, способствует поддержанию долгосрочного контроля над ожирением. Как только вы определите свой уровень риска, Центры по контролю и профилактике заболеваний США предложат рекомендации по интенсивности физических нагрузок для любой возрастной группы, чтобы избежать избыточного веса или поддерживать его в здоровом состоянии. В настоящее время взрослым рекомендуется 150 минут в неделю аэробных упражнений средней интенсивности или 75 минут в неделю аэробных упражнений высокой интенсивности. Также следует уделять определенное количество силовых тренировок. Эффективность этих мер можно повысить, отказавшись от малоподвижного образа жизни.
