La gastrectomie en manchon, ou sleeve gastrique, est une intervention chirurgicale qui peut induire des repas de chirurgie de perte de poids et une amélioration globale du bien-être d’un patient. Impliquant une résection chirurgicale d’environ 85 % de l’estomac, l’intervention chirurgicale crée une forme dans l’estomac en forme de manchon avec un volume gastrique restreint d’environ 75 à 150 ml après l’opération. Avec un volume gastrique réduit, la plénitude peut survenir en peu de temps après l’ingestion, et une telle valeur ajoutée à la restriction de l’apport alimentaire est présente. Pour un patient en surpoids, obèse et même extrêmement obèse, elle peut induire une perte de poids et peut même inverser les complications liées à l’obésité, telles que le diabète, l’hypertension artérielle, l’hypercholestérolémie et bien d’autres.
L’intervention chirurgicale présente à la fois des complications potentielles et des avantages à court et à long terme. La quantité et le rythme de perte de poids après une intervention chirurgicale dépendent du comportement, de l’exercice et du régime alimentaire de la gastrectomie en manchon, et ces facteurs jouent un rôle important dans le succès à long terme d’un patient. D’autres régimes bariatriques postopératoires incluent les réactions potentielles aux médicaments et aux aliments, ainsi que les insuffisances nutritionnelles. Les prestataires de soins de santé peuvent intégrer ces régimes dans leurs conseils, mais une bonne connaissance à tout moment par le patient de ses implications peut lui permettre de prendre une décision éclairée quant à la poursuite d’une telle intervention chirurgicale. Plusieurs séances avec un chirurgien et des rendez-vous avec un chirurgien pour discussion et planification doivent se dérouler dans un ordre précis pour qu’un patient puisse prendre une décision concernant une intervention chirurgicale, et une telle page d’information aborde quelques éléments de réflexion précoce dans le cadre d’un régime gastrique en manchon.
Suivre les protocoles appropriés pendant une période de quelques semaines avant la chirurgie de la sleeve gastrique vous préparera à votre opération et rendra votre parcours plus sûr pendant votre opération. Afin de rendre votre parcours plus sûr pendant votre opération, votre chirurgien vous fera suivre un tel régime de gastrectomie en sleeve de manière à réduire la taille de votre foie et à réduire la graisse dans et autour de vos organes. Éliminez les aliments transformés et glucidiques, consommez des aliments riches en protéines en abondance et buvez beaucoup d’eau, tout en faisant régulièrement de l’exercice. Essayez de réduire votre consommation de glucides, mais manger des aliments pauvres en glucides n’est pas incorrect. Vous trouverez plusieurs recettes, des collations riches en protéines et des poudres protéinées à faible teneur en glucides parmi nos suggestions. Vous voudrez également commencer à prendre quelques vitamines.
Le régime préopératoire courant recommandé est de deux à quatre semaines avant l’opération et peut comprendre entre 900 et 1200 calories par jour. Vous pouvez également prendre une boisson riche en protéines maigres ou non grasses, comme du thon, du poulet à la viande blanche, du bœuf haché ou du fromage faible en gras, deux ou trois fois par jour. Selon vos habitudes alimentaires, il peut vous être conseillé de vous abstenir ou de réduire votre consommation de pommes de terre, de jus de fruits et de lait. Les professionnels de la santé peuvent conseiller aux patients d’éviter les aliments qui ne faciliteront pas la perte de poids pendant un régime de gastrectomie en manchon liquide. Ils peuvent recommander de ne pas manger de carottes, de betteraves, de maïs ou de pois pour les mêmes raisons. Les nutritionnistes et les chirurgiens conseillent aux patients de manger des repas plus petits tout au long de la journée. Le but de boire moins et de manger de plus petites quantités de protéines riches en protéines est d’aider votre corps à perdre du poids. Vous pouvez également recevoir des conseils sur la façon d’apporter des changements à votre régime alimentaire habituel, comme consommer des quantités plus importantes à d’autres moments de la journée. Des suppléments de protéines, de vitamines et de minéraux doivent être inclus dans votre régime alimentaire bariatrique préopératoire. Si vous ne pouvez pas commencer à les prendre immédiatement, vous pouvez également recevoir une ordonnance. Ces changements peuvent vous aider à vous préparer à une bonne alimentation après l’opération. Ces changements alimentaires peuvent vous aider à être plus motivé et moins anxieux à l’idée de devenir en meilleure santé jusqu’à ce que vous constatiez un changement dans votre apparence et votre ressenti.
Les étapes de régime postopératoires de la gastrectomie en manchon sont généralement administrées aux patients ayant subi une gastrectomie en manchon. Cependant, le temps nécessaire pour passer d’une étape à l’autre peut varier selon les patients. Il peut falloir plusieurs semaines, voire plus, pour passer d’une étape à l’autre. Certains patients peuvent passer par erreur d’une étape à l’autre alors que leur estomac n’est pas encore prêt, ce qui peut entraîner un inconfort grave et un risque accru de complications. La guérison est le but des étapes de régime postopératoires. Un autre objectif des étapes de régime de la gastrectomie en manchon après la gastrectomie en manchon est d’aider les patients à apprendre à manger des portions plus petites et à sélectionner des aliments qui sont non seulement nutritifs mais aussi sains.
Les étapes par lesquelles les patients progresseront sont les suivantes :
Le point le plus important que les patients doivent comprendre est la patience. En progressant régulièrement à travers les phases du régime, votre estomac est en meilleure position pour guérir de manière saine. Dans les phases postopératoires du régime post-gastrique en manchon, les patients doivent prêter une attention particulière à la consommation de suffisamment de protéines, mais au moins une attention équivalente doit être portée au contrôle des portions et à la consommation d’aliments contenant peu de sucre et peu de matières grasses. Les patients doivent apprendre à bien manger en pratiquant une alimentation consciente : bien mastiquer les aliments, les consommer à un rythme lent et s’accorder à sa sensation de satiété. Toutes ces compétences leur permettront d’éviter de trop distendre la poche et de prendre du poids excessif.
Les considérations nutritionnelles à long terme ont moins d’importance par rapport aux besoins nutritionnels immédiats pour une nutrition post-opératoire réussie. Dans les années qui suivent votre première perte de poids, votre préoccupation doit alors se porter vers une transition lente et progressive vers un apport équilibré et une variété d’apports nutritionnels. Avoir une proportion équilibrée d’environ 40-30-30 de macronutriments est une ligne directrice utile pour commencer. Obtenez environ 60 à 80 grammes de protéines, 30 à 40 grammes de graisses saines et 25 à 35 grammes de glucides dans les repas après une chirurgie de perte de poids. Espacez les repas après une chirurgie de perte de poids d’environ 3 à 4 heures de manière à permettre à votre corps de digérer et d’absorber les besoins en termes de nutrition. Avoir une variété de sources de protéines peut également jouer en votre faveur. Les protéines laitières en termes d’aliments tels que le fromage blanc ou le yaourt grec sont saines pour votre bien-être général, et même les sources de protéines animales sont saines dans une large mesure. Si et quand vous consommez des glucides, faites-en des types de céréales complètes pour un apport sain. Les liquides organiques servent également de transporteurs de vitamines ; par conséquent, un manque de ces éléments fera sûrement remarquer sa présence assez tôt.
Il est très important d’avoir des séances de suivi avec vos prestataires de soins de manière continue afin d’évaluer votre niveau de nutrition. L’ablation de la majeure partie de votre estomac signifie que vous ne parviendrez pas à consommer toutes vos calories et vos besoins nutritionnels. Il deviendra un défi pour vous de consommer suffisamment pour dynamiser votre corps avec suffisamment de vitamines, de minéraux, de graisses, de glucides et de protéines. Vos prestataires de soins devront prendre rendez-vous pour des séances de suivi avec un expert en nutrition, qui pourra adapter vos repas après chirurgie de perte de poids à l’évolution de vos besoins nutritionnels. L’impact positif d’une perte de poids significative éclipsera tout défi pour apprendre à consommer un repas sain. La chirurgie gastrique en manchon ne peut fonctionner efficacement que si l’on s’efforce de vivre une vie saine. La nutrition peut faire perdre du poids, mais des études médicales confirment la contribution de l’exercice à ne pas permettre de prendre du poids. Changer sa vie, en plus de la nutrition postopératoire, s’accompagne de la libération de substances chimiques dans le corps qui rendent heureux et dans un état d’esprit positif. C’est une raison supplémentaire pour nos patients de sourire, tout en leur permettant de maintenir leur excès de poids. L’inversion de la mauvaise consommation d’aliments dans le sens d’une consommation en portions et consciente est essentielle en termes de mécanisme de maintien à long terme de son poids. Assurez-vous que votre environnement regorge de nombreux aliments sains. Faire vos repas vous-même signifie que vous avez accès au contrôle de la consommation de sel, de sucre et de graisses. La suralimentation peut constituer un obstacle important dans votre cheminement vers une vie saine. Avoir un mécanisme de maintien approprié sur lequel s’appuyer est donc une chose qui vous obligera à vous nourrir après la chirurgie. Les structures de soutien social vous intègrent dans un groupe et ont une fonction, et ce sont des ingrédients pour un bien-être mental et physique à long terme.
Opter pour un régime alimentaire bariatrique « parfait » peut avoir un impact significatif sur la réussite de votre suivi de gastrectomie en manchon. La planification des repas avec un mélange équilibré de protéines, de sucre réduit et de matières grasses fonctionne mieux pour tout le monde. Tous les objectifs nutritionnels que vous vous fixez peuvent faire partie des recettes et des repas de chirurgie de perte de poids en les planifiant. L’équilibre du repas changera probablement au fil du temps, à mesure que vous progresserez dans les niveaux de restriction du régime gastrique en manchon, et variera également entre différentes personnes.
Voici quelques conseils pour réussir votre régime alimentaire post-bariatrique et la préparation de vos repas :
Les repas après une chirurgie de perte de poids doivent être faciles à préparer et contenir des ingrédients simples. Notre approvisionnement alimentaire est beaucoup plus diversifié qu’il ne l’a jamais été dans l’histoire de l’humanité – nous n’avons pas besoin de manger des aliments exotiques et difficiles à trouver pour rester en bonne santé. La simplicité peut être très bonne pour nous.
Pour la plupart des gens, les repas devraient être :
